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中華そば 葉山@牛込柳町

中華そば 葉山@牛込柳町
中華そば 葉山@牛込柳町
大江戸線が開通しなかったら、かなり不便な場所となっていたお店。
カウンターのみ7席の小さなお店は、正直回転率が悪いです。
…が、注文を受けてから青竹踏んで麺にコシを入れる工程を考えると、納得です。

注文したのは、あじ玉中華そば(大 1050円)。
スープは魚介の風味が効いたダシで、あっさりしつつも香味油が効いて物足りなさを感じさせない醤油味。
コシのあるモチモチした食感の麺は、青竹ならではの平打ち。いい感じでスープに絡みます。
ホロホロなまでに味が染みこんだチャーシュー。
旨味がしっかりして気持ちいい食感のメンマ。
そのどれもが手作りにこだわり、化学調味料は使っていないのだとか。
自然体な美味しさです。
人気店らしく、キャパも少ないため多少並びますが、それだけの価値ある一杯です!

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カフェソウセキ@早稲田

カフェソウセキ@早稲田
カフェソウセキ@早稲田
漱石山房記念館にあるカフェ。
開放的なつくりで、カフェだけの利用も可能です。
散策がてら立ち寄ってるお客さんもいましたよ。
メニューは、夏目漱石の作品にちなんだものも並びます。
キービジュアルの黒猫が、かわいいです。

注文したのは、ようかんとコーヒーのセット(810円)。
適度に小豆が入る優しい甘さの羊羹は、するがや祇園下里の黒ようかん。
すっきりした香りと味わいが和菓子にあう珈琲は、珠屋小林珈琲のもの。
ともに上品な味わいで、文豪が愛しそうな組合せ。
記念館併設のカフェとしては、かなりクオリティ高いです。
思わずまったり♪

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THE GREAT BURGER STAND@渋谷ストリーム

THE GREAT BURGER STAND@渋谷ストリーム
THE GREAT BURGER STAND@渋谷ストリーム
9月13日に開業した渋谷ストリーム。
同時にオープンした広場に面していて、カウンター席や広場のテラス席など、
気持ちいいつくりになってます。
数こそ少ないけど、もちろん店内にも席があり、
アメリカンな雰囲気で過ごすことができます。

ランチに注文したのは、ベーコンチーズバーガー+ジンジャーエール。
両方合わせて1600円+税と、ちょっと高いのが難点。
だけど、バンズには天然酵母のパンが使われ、
ジューシーでボリュームたっぷりなパティに、
シャキシャキしたレタス、カリカリしたベーコン、フレッシュなトマトに加え、
チーズの濃厚さが合わさり、なかなかの美味しさです。
カラッと揚がったポテトには、ケチャップをしっかりつけて。
天気のいい日、風が通り抜ける場所で食べるのは、気分いいですね♪

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南方中華料理 南三@新宿 荒木町

南方中華料理 南三@新宿 荒木町
南方中華料理 南三@新宿 荒木町
雲南省・湖南省・台南の3つの地方料理を融合させた、独創的中華を楽しめるお店。
まとまった人数の予約は困難だけど、やっと行くことができました!
料理は、5400円のコースのみ。

しまえびの紹興酒漬け・パクチーサラダなど6種の前菜
羊の肉・豚の大腸・鴨の舌の盛合せ
オオタニワタリと自家製ベーコンの炒め物
南瓜とラム肉の春巻
燻製サーモンと雲南省のエリンギ・舞茸
羊のスペアリブ湖南風 フライドネギ&ガーリック
きのこたっぷりご飯もの
杏仁豆腐 いちじくのシャーベットがけ

というラインナップ。
初めて食べる食材もあり、バリエーション豊かな味・仕上がりと、
とにかく飽きない料理が続々と運ばれてきました。
もちろん、美味しさの方も忘れてないです。
狭い厨房で、よくこれだけのレパートリーを用意できるな…と感心するばかり。
とにかく、美味しく楽しい時間でした。
ご一緒いただいた皆さまにも、感謝です♪

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オステリア バッカーノ@渋谷

オステリア バッカーノ@渋谷
久しぶりのランチ訪問。
飲食店の入れ替わりが激しい渋谷で、ずーっと営業している貴重なイタリアンです。

注文したのは、生ハムとトマト・ルッコラのオイルソース(1080円)。
塩気しっかりの生ハムがたっぷり入り、旨味もしっかり。
フレッシュな酸味のトマトとルッコラのアクセントも加わり、アルデンテのパスタとの相性もバッチリ。
オイルが美味しいから、バケットにつけて最後まで食べたくなっちゃいます。
安心して美味しくいただきました♪
食後には、セットのコーヒーでまったり。
おしゃべりしながら過ごすには、ちょうどいい感じです。

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墨国回転鶏酒場@渋谷

墨国回転鶏酒場@渋谷
墨国回転鶏酒場@渋谷
渋谷ストリームに開店したメキシコ料理店。
鶏の丸焼きをウリにしているお店です。
ランチメニューは特になく、半身or一羽にトッピングをつけるスタイル。

注文したのは、回転鶏のヘルシー盛り(1400円+税)。
表面がカリッカリに焼かれた丸焼きの半身鶏に、アボカド・焼玉ねぎ・トマトを加えたもの。
これらとタコスに乗せて、ハラペーニョかけて、ライムを絞って。
美味しいんだけど…ビールが欲しくなるぜ!
タコスは、フライドコーンと小麦の2種類。
香辛料も、2種類のハラペーニョと辛いの1つの、計3種類。
トッピング変えると、いろいろと楽しめそう。
ただ、メインの鶏肉は野菜やフルーツでマリネしたのをじっくり回転させながら焼いてるそうだけど、
もうちょっとスパイシー感があっても良かったな。
表面のパリパリ、身のジューシー具合が良かっただけに、もうひといき!

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FONTANA@渋谷

FONTANA@渋谷
FONTANA@渋谷
昨日9月20日、神泉駅1階にオープンしたイタリアンバル。
ランチ営業もしているらしく、早速訪問してきました。
天井が高い室内は、コンクリート打ち放しに金属の什器と、無機質な要素がいい雰囲気を作ってます。
高さのあるワインディスプレイが、いい感じです。

注文したのは、プレートランチ(1200円)。
メインとサイドが選べるシステムです。
共通のサラダは、バルサミコ酢のドレッシングがかかっており、手作り感のある味わい。
ご飯は嬉しい五穀米で、モグモグ食べる食感がいい感じ。
サイドのエスカベッシュ、イワシの南蛮漬けかな?さっぱりしてます。
もう一品、カポナータには大ぶりな茄子が入っていて、トマトの酸味が感じいいです。
そしてメイン。サーモンのムニエル風。
肉厚なサーモンはふわっとしていて、表面はカリッと焼かれてます。
カリカリな皮の食感もいい感じ。
塩加減もよく、バターの香りとタルタルソースの相性も抜群。
美味です♪

これで終わりかと思いきや、食後のコーヒーとプチドルチェまで。
期待してなかったけど、しっかりしたガトーショコラが登場。
この組合せで、食後もまったり。

ランチとしては若干高めですが、内容の充実度はしっかりしてます。
値段に見合った、いやそれ以上の内容です♪

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海街丼 渋谷店

海街丼 渋谷店
7月6日にオープンしてた、カウンターだけの海鮮丼の専門店。
「築地で2000円する海鮮丼が1000円で食べられる」をウリにしてます。
そんなわけで、海宝丼(並・1000円)を注文。

マグロ・穴子・貝のヒモ・サーモン…いろいろ入ってます。
軽くごま油で合えているのかな?
ご飯にねたがそのまま乗っている感じで、最初はわさび醤油をかけて。
次に、お酢ジュレをかけて酢飯風に。
最後、魚介の出汁をかけてお茶漬け風に。
いろいろな食べ方を楽しめる丼に仕上がっています。
完食したら、丼の底にはお店の名前が。
しっかりといただきました♪

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ステーキ ロッヂ@渋谷

ステーキ ロッヂ@渋谷
9月14日にオープンしたステーキ屋さん。
店員さんが、山ガールっぽい姿で接客してくれます。
どこかの立ち食い系に雰囲気似てますが、こちらは椅子があって座れます。
この違い、大きいです(笑)

注文したのは、フレッシュロッヂステーキ。
ヒレに近い肉質で、赤身のレアなお肉がアツアツな鉄板に乗って登場。
そのままお好みに火を通すもよし、ステーキソースをかけて豪快に煙を出すもよし。
お肉自体はまぁまぁ(悪くない)感じで、ガーリック・ステーキの2種類のソースが味を引き立てます。
一応塩コショウも用意されているけど、肉質がストレートにくるからソースのほうがいいかも。
それでもお肉をしっかり食べられるのは、嬉しいっすね。
今回は開店オープンキャンペーンで、300gのお肉が1080円!
これはお得です♪

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水上・草津(草津2日目その4)





帰り道に立ち寄ったのは、八ッ場ふるさと館という道の駅。
まだ新しい施設で、オリジナルなパンが売られてたり、足湯があったり。



谷をまたいで反対側まで続く橋の眺めがいいです。
後で、この橋を車で渡ったよ。



濃厚な、浅間高原牛乳ソフトも美味。



この道の駅、八ッ場ダムの宣伝も兼ねた施設のようで、館内にはダムの紹介コーナーも。
かなりの範囲が、ダムとして沈むんですね。
一方でダムが完成したら、風光明媚な場所になるんでしょうね。
ダム事業については、意見が割れるところですが…



道の駅から少し離れたところにある、「やんば見放台」という見学スポットへ。
ここからは、巨大なダム工事現場を見ることができます。



隣接して、コンクリート工場まで用意されています。



反対側を見ると、かなり深い谷。
元々は、川原湯温泉や渓谷が連なる、風光明媚な場所。
この風景が見られるのも、あとしばらく…と思うと複雑ですね。

こうして、週末旅はおしまい。
天気がよければ、もっといろいろ遊んだんでしょうけど、
雨天なおかげで、逆にのんびり過ごせた週末でした。
楽しいことだらけだったから、また行きたいな♪

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水上・草津(草津2日目その3)



お昼ごはんは、国道沿いにある小さなお店「かない亭」へ。
一見よくある食堂ですが、実は人気焼肉店らしく、お客さんがいっぱい。





ランチに注文したのは、和豚もち豚温玉丼(900円)。
お肉たっぷりのボリュームに圧倒されつつも、やわらかくあっさりした上等な豚肉に大満足。
甘辛いたれで味付けられており、とろーり温泉卵との相性もバッチリ。
酸味の効いた本格的キムチがいいアクセントになった、満足の一品です。



…でも、隣のテーブルの焼肉が気になって仕方ないので、追加で注文。
とろとろホルモン、口のなかで溶けるようなジューシーさ。
ホルモン特有の臭みもなく、苦手な人でも十分に食べれちゃうクオリティ。



シンシンは、柔らかく弾力のある食感で、肉喰らっている感がありながらも上品な仕上がりに。



中落ちカルビはニンニク生姜が効いたタレの味が抜群。



ついでにサラダも注文したけど、軽い辛さが効いたドレッシングがまた美味。
お土産用の肉まで売られている焼肉屋さんは、とにかくどれも美味しい!
近所だったら確実に通うし、また草津へ行く機会があれば再訪必至なお店です。

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水上・草津(草津2日目その2)



さすがにヒマなので、雨天でも過ごせるところ…と探してたら、見つけた体験施設。





石灰石に絵を描き、草津温泉のお湯に2日間つけて回りを溶かし、絵を浮き上がらせるという「百年石づくり」というもの。



草津→群馬→ぐんまちゃん!
頑張って書いてみました♪



この施設、国土交通省の理解普及施設でもあるみたい。
透明な川はpH2の強酸性の水。
そこに石灰を投入することで中和させて、下流に流すのだとか。
そのまま下流に流すと、いろんなものが溶けちゃうそうで。
草津温泉の力にビックリです。

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水上・草津(草津2日目その1)





朝ごはんは、和定食で。
わりと食べごたえがある、ちゃんとした料理。
鮭や鯵も、自分で火を通し直すスタイルはいいっすね。



あいにくの雨天なので、朝ごはん後も温泉に入ってまったり。
部屋では、自分で豆を挽いて、ゆったりコーヒータイム。
チェックアウトが11時なので、かなりまったりと過ごせました♪

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水上・草津(草津1日目その6)







せっかくの草津なので、ライトアップされた湯畑へ。
約25年振りにきたけど、ものすごく賑わっててビックリした。
そして、スケールの大きさもすごいね。





温泉といえば温泉卵…ということで、湯畑に面したお店で購入。
普通に美味しかったけど、やっぱり温泉卵は自分で作ったり、出来立てが美味しいよね。



有名な共同浴場。



大量に温泉が湧いているのにぴっくり。



その辺りで温泉が溢れているのに、またびっくり。



コンビニのエントランスマットが、ぐんまちゃん仕様だった!

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水上・草津(草津1日目その5)



夕食は、ビュッフェではなく順に運ばれてくるスタイル。
最初の旬菜は、
枝豆豆腐、水菜浸し、梅替わり揚げ、サーモンサラダ、
鰻の厚焼き玉子、バイ貝旨煮、焼鯖押し寿司、烏賊真砂和え



続いて、ホワイトアスパラのロワイヤル



新玉葱すり流しは、桜海老と胡椒で。



お造りは鯛松皮、間八、鮪、ギンヒカリ、岩魚



海老芋饅頭





選べるメインは、上州牛サーロインと上州もち豚の鉄板焼きで。



金胡麻豆腐、心太、蟹東寺揚



最後に手打ち蕎麦



シメの水菓子



なかなか充実した夕食でしたが、再び温泉に入ったあと、夜泣きそばのサービスも。
これ、どこかで見たことあるでしょ?
そう、ドーミーインで見かける、あの夜泣きそば!
実はここ、ドーミーインと同じ系列の宿なんです。
確かにドーミーインプレミアムっぽい仕上げはあるものの、感じ方が全く違いますね。

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水上・草津(草津1日目その4)



でも、温泉を堪能したければ、共同のお風呂へ。
男女別の大浴場は当然ありますが…





貸切の露天風呂が3種類用意されているのも魅力。
予約制じゃなく、空いていれば入れるシステム。
意外と長居する人は少なく、ちょっと待っているとどれかには入れました。



お風呂あがりのアイスが用意されているの、何気に嬉しいですよね。
今回は、カルピス味とバニラ&バリバリチョコ味でした。



夕焼けを眺めていると、いよいよ夕食の時間です。

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水上・草津(草津1日目その3)



食事を終えたら、草津へ移動。
今回は、湯畑などの中心地から離れた「季の庭」という宿へ。



大きな木のフロントロビーがいい感じです。



館内は全て畳敷きで、靴を脱いで完全にリラックス!



渡り廊下で囲まれた中庭は、絶好のリラックスエリア。



ゆとりをもった建物配置で、自由に過ごせる休憩処もあります。



夜は日本酒バーとなるお店。





部屋はちょっと大きめなのかな?ベッドルームと和室の両方を備えています。



そして、客室には専用の温泉まで!

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水上・草津(草津1日目その2)





ラフティングのあとは、お昼ごはん。
温泉街から外れた、育風堂精肉店というお店へ。
元は精肉店だったのでしょうけど、今は自家製のハム・ソーセージ等も売られているレストラン。



中心地から少し離れた、静かな場所にあります。
テラス席もあったりして、のんびりできるますよ。



注文したのは、リブボーンステーキ(ポーク)セット(2230円)。
まずはじめに、トマトの酸味が気持ちいいミニスープ。



スパイスが効いた自家製ハムソーセージとコールスローサラダの前菜。



そしてメインは、あばら骨がついたまま焼かれたボリューミーなお肉の塊。



サクサクと歯切れよい肉質で、ナイフを入れるときも、口にするときも、その感覚が気持ちいいです。
塩加減も絶妙で、ギュッとつまった旨味。
最高なポークステーキですね!
そのまま食べても美味しいけど、添えられたBBQマスタードソースにつけても美味。
こうなるとオマケ感覚ですが、添えられたソーセージもハーブスパイスが効いているうえに、豚肉そのもの味で美味。
かなり満足度の高いランチでした♪



食事後、道の駅で見かけた「雪いちご」。
いちごを凍らせ、そのままかき氷のように仕上げたもの。
いちごの甘さそのままだから、すっごく美味しい!

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水上・草津(草津1日目その1)



頑張って、早朝に水上へ到着。
今回の目的、ラフティングのお店へ。
ピークを外しているとはいえ、お客さんの多い週末。
私たちは、他のガイドよりも先に出発!
水量は多くないから激流とは言えないけど、それでも遊園地では味わえないスリルが楽しいです!



流れが穏やかな場所では、岩の上からダイブ!



流れにのって、キャニオニングみたいなことしてみたり。
ラフティングは初めての体験だったけど、本当に楽しいんですね。
今度はもう少し水流のあるシーズンに行きたいな。

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鉄板家シュウ@渋谷

鉄板家シュウ@渋谷
鉄板家シュウ@渋谷
夜メニューが追加され、「真打みかさ」から名称変更。
ただし、ランチはベースとなる焼きそば。
もちろん、ソース焼きそば(大盛750円を注文)。
一度茹でた麺を鉄板で炒めるのが特徴で、もちっとした食感が独特。
キャベツ・ネギ・もやしが入っており、豚肉と半熟玉子がトッピング。
黄身が溶ける味わいを楽しみつつ、からしマヨ・イカ天かす・紅しょうがを追加して味の変化も。
屋台とは全く別のもので、単純に楽しく美味しい存在。
たまに食べたくなりますね♪

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Lemon Rice TOKYO@渋谷

Lemon Rice TOKYO@渋谷
Lemon Rice TOKYO@渋谷
本日、9月10日にオープンした、テイクアウト専門店。
メニューは、レモンライス(800円)のみ。

たっぷり入ったレモンライスはハーブが効いていて、そのままでも美味。
パクチーやピクルスと一緒に食べると、風味に複雑さが増して、これも美味。
さらに付属のカレーソースをかけると、さっぱりとしたアクセントになり、これも美味。
そして大きなレモンを絞ると、爽やかな酸味が加わって、これも美味。
最後にチリソースを加えると、辛さのインパクトが絡み、これも美味。
パッと見、単調なランチボックスのような感じですが、味が次々に変化して面白いです。
スパイスが効いているから、身体にも良さそうだし。
こんなランチボックス、嬉しいですね♪

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クラフトビア ガウズ@渋谷

クラフトビア ガウズ@渋谷
クラフトビールのお店で、平日昼間のランチにトマトポークカレー(800円)を注文。
本格的な味わいで、トマトの酸味がいい感じで効いています。
野菜やフルーツ、豚肉の旨さもしっかり出ているうえに、スパイス感もきっちり。
なかなかの美味しさで、片手間カレーじゃない味わいが楽しめました。

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