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巴蜀百味@門前仲町

巴蜀百味@門前仲町
巴蜀百味@門前仲町
晩ごはんどうしよう…と思いながら彷徨っているときに見つけたお店。
何て読むかわからないでしょ?
「ハショクヒャクミ」って読む、四川系中華料理屋さんです。

表の看板の火鍋につられて入ったけど、メニューがとにかく豊富!
迷った挙句、アラカルトに。
お店の人に、ひと皿のサイズ感を確認してから4品を注文。
・四川麻辣鍋
→辛い!けど薬膳感ある感じで、スープが美味しいです。具材の種類も多いです
・辣子鶏(鶏肉と唐辛子の四川風炒め)
→唐辛子だらけのお皿に実のまま炒められた花椒が、刺激的な味わい。
サクサクの衣をまとった鶏肉、そしてナッツ・いんげんの組合せがいいっす。
・キャベツの辛味炒め
  →上記2品と比べると、キャベツの甘みが引き立って辛味を感じません。マヒしてます(笑)
・四川風焼きそば
  →辛くないオイスターソース系の味つけ。ラードでパリッと炒められた私好みの仕上げ
ということで、期待以上の満足度でした。
青島ビール、合いますね!

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