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よりぬき魚類 鮨処虎秀@渋谷

よりぬき魚類 鮨処虎秀@渋谷
4月27日に開業した複合施設内にある、鮮魚をウリとする飲食店。
寿司がメインのようで、ランチにもメニューが並びます。
…が、今回は期間限定で値下げしている、海鮮バラちらし丼(961円)を注文。
軽い酢飯に、たっぷりの海鮮。
脂ののったマグロにたっぷりイクラ等々と、食べごたえしっかり。
添えられた味噌汁は甘めの海老風味で、おしんこも美味。
全体的に上品なまとまり具合です。
美味しいんだけど、定価だとちょっと高いのがネックかな。

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