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PITMANS@清澄白河

PITMANS@清澄白河
PITMANS@清澄白河
隅田川沿いのホテルRYUROの2階、隅田川や清洲橋を眺める「かわてらす」を併設するBBQレストラン。
オープン時の昼に来て以来の2回目、夜は初めての訪問です。
本当は、5月の気持ちいい時期にテラスでのんびり…と思ってたけど、ちょっと寒すぎた。
大人しく、店内で過ごすことに。

ビールは、併設されたクラフトビールのブルワリー「清洲橋醸造場」の清澄アンバーから。
柑橘系のフルーティーさを感じつつモルトの味をしっかり楽しめる、大人なビール。
お肉は、プルドポーク・バックリブ・チョップドビーフ・チキンドラム・グリルオレンジの盛合せで。
ワイルドな味わいに、しっとりとした肉が、とにかく美味しいです!
スモーク盛合せは、あさり・オリーブ・ナッツ・うずら・チーズ2種。
あさりやオリーブのスモークなんて初めて食べたけど、意外な美味しさです。
どちらも、クラフトビールが合いますね。
オリジナルだけでなく、種類豊富なアウグスビールもお代わりいっぱい。

アメリカ南部風BBQのお肉たちとクラフトビールの宴。
最高です!

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