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イベリコ・バル門仲

イベリコ・バル門仲
門前仲町にある、イベリコ豚の専門店。

随分昔にイベリコ豚のしゃぶしゃぶを食べに来て以来です。



今回はランチでの訪問ということで、イベリコ豚のステーキ(1800円)を注文。

最初の熱々スープは、豚肉の脂の香りがしっかりしたもの。おまけ程度ではなく、本気なのが嬉しいです。

続くサラダも普通ながら、野菜がしっかりした美味しさ。こういう所に手を抜いていないのがいいです。

そして、メインのイベリコ豚肩ロースのステーキは130g。

厚めなお肉はやわらかく、甘みが効きつつも脂身が少ないのが嬉しいです。

ガーリック効いたシャリアピンソース?がいい味してて、これも満足度大。

美味しいから、フライドポテトにつけて全部食べちゃった!

ステーキは、確かにちょっとお高めかもしれないけど、十分に嬉しくなっちゃう内容でした♪

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