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杏花 渋谷店

杏花 渋谷店
杏花 渋谷店
東急東横店9階のレストランフロアにあるお店。
立地がいいのかお店がいいのか、ランチタイムはどのお店も行列ができるほど。
そんなフロアに軒を連ねるのが、こちらの中華料理店です。

注文したのは、ランチ定食で”白身魚のトウチソース”のやきそばつき(1620円)。
スープはトマト風味で、ふんわりとした玉子と程よい塩気・酸味がいいバランスです。
春巻きは揚げたてなのか、アツアツで生地もサクサク。塩ベースの味つきで、そのまま何もつけずに。
メインの白身魚がまとう衣はからっとしており、身はふんわりと上品な仕上がりに。
醤油味ベースの餡がなかなかの美味しさで、やさしさとしっかりさが同居してます。
ご飯にかけたら、美味しいんだろうな。

で、本来の定食に300円追加のやきそば。
見た目、野菜炒めですが、中にはしっかり麺が。
ラードで炒められたカリカリの麺に、塩味をベースに岩のりが加わり磯の香りがしっかりするシーフード餡。
今回はハーフサイズのセットですが、これ単品でもアリな満足感。

そして食後には、しっかりした味わいの杏仁豆腐が。
スタートからポットで供されるお茶とともに、ほっとひといき。
百貨店の喧騒を忘れ、のんびりと美味しく過ごせる、ステキなランチでした♪

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