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ロースト酒場RAKUGAKI@渋谷

ロースト酒場RAKUGAKI@渋谷
最近リニューアルオープンしたお店。
お肉がウリで、ランチメニューもお肉が揃ってます。

注文したのは、メインと思われるハンバーグ。250gで1480円。
注文してから、こねた挽肉の形を整えて鉄板で焼くスタイル。
出来上がるまでの間は、もやしのナムルで。これがいいバランスの味で、いくらでも食べてしまう美味しさ。
そして登場したハンバーグは、鉄板の上でソースがじゅわーっと音を奏でるもの。
やわらかめのこね具合でトロトロしていて、スプーンで食べるのがいいらしい。
軽くスパイシーなオリジナルソースが美味で、添えられた焼き野菜にもつけちゃいますよ!
250gはさすがのボリュームで、食べごたえ抜群です。
途中で口にするゴーヤのオリーブ漬けがいいアクセントになり、
とうがらしオニオン漬けの辛さにご飯が進み、
肉味噌のうま味にご飯が進み、
大根と鶏肉のスープのほっこりさでご飯が進み…と、とにかくご飯進みます。
非常にキケンなランチですね♪

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