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サイゴンマジェスティック@錦糸町

サイゴンマジェスティック@錦糸町
サイゴンマジェスティック@錦糸町
すっごく久しぶりの訪問!
もちろんランチだよ。
店内ではベトナム語が飛び交ってる~♪

ランチセットを注文しようと思ったけど、組合せが微妙だったので単品で。
揚げ春巻き(980円)は、揚げたてアツアツで、パリパリした食感。何が違うのか分かんないけど、他のベトナム料理店よりも美味しいです。
休日限定のバインベオ(780円)は、米粉の餅っぽいプルプルした土台に、じゃがいも?しょうが?がのっているもの。甘辛なタレをかけるのですが、不思議な食感。フエの宮廷料理なんですって。
そしてメインの、鶏肉のフォー(1080円)。あっさりしているようで、しっかり味のするスープは、鶏から出た旨味でしょうか。かすかな香辛料と相まって、上品な仕上がりになってます。麺もしっかりしていていい感じ。これだけ美味しいフォーは、他ではなかなか出会えないのでは?と思わせるほどです。
久しぶりにきたけど、やっぱりここの料理は美味しいです!

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