【武雄・熊本の旅・１日目その８】九州パンケーキ 武雄市こども図書館店

暗くなるまで過ごしていたのは、隣接する武雄市こども図書館店。



２階には、オープンテラスの席が設けられています。



建物内は、木で作られた落ち着いた空間。客席には電源も完備されているんですよ。



この２階にあるのは、九州パンケーキ 武雄市こども図書館店。台北では九州パンケーキのお店見かけたけど、日本では宮崎に次ぐ２軒目のお店です。



ここの特徴は、オール九州な素材で作られいること。乳化剤・香料・加工澱粉を使わず、生産地と消費者のつながりを強く意識している点。



注文したのは、クラシックバターミルク（702円）と、水出しコーヒー（162円）。



しっかりした味わいはお食事系に近いかも。、様々な穀物が使われていて、食べ応え充分。どっかのチャラいのとは、全く違う美味しさです。ホイップクリームのナチュラルさ、ハチミツの美味しさも、混ざりっけない感じがステキです。ほんのりとした甘さは、沖縄・鹿児島産さとうきび100％を使っているのだとか。



下を見下ろすと、こども図書館の書棚、そして遊んでいる子どもたち。この関係値が心地いいんですよね。



ぼーっと過ごしてると、暗くなってきたかな。



建物を後にすることに。闇に包まれようとしているなか、こども図書館が明るく浮かび上がっています。