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クルン・サイアム 文化村通り店

クルン・サイアム 文化村通り店

クルン・サイアム 文化村通り店

昨日、7月31日にオープンしたタイ料理屋さん。
“タイ料理研究所”と同じところが経営しているとのことで、安心して本場の味を楽しめます。
かわいらしいお店の雰囲気も、悪くないです。

ランチに注文したのは、トムヤム・イェン(1080円)。
モチモチな生春巻き、タイ米に続いて、メインの麺が登場。
トムヤムクンの冷麺バージョンということで、一見熱そうだけど冷たい一品。
程よい辛さと酸味・独特な風合いがしっかりしていて、本場の味っぽい。
しかも冷たいから、辛さがあるにもかかわらず食べやすいし。
パクチーの香り、レモンのアクセント、薬味が加わることによる味の複雑さが実に美味。
この暑い時期でも、美味しくいただけます。
つまり、すっきりホットスパイシーなスープの美味しい米麺ってことね♪

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