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麺屋 大和田@渋谷

麺屋 大和田@渋谷

麺屋 大和田@渋谷

オープン1周年記念で、ラーメン1杯500円!
一瞬迷いつつも、お値段に惹かれて入店。
お店のメインともいえる、大和田ラーメンを注文しました。

豚骨醤油のスープは、好みに応じて脂増しも可能なのだとか。
普通で注文したけど、なかなかの濃厚さですね。
かすかに香る魚介の味わいも、風味としていい感じ。
いわゆる家系ラーメンの分類でしょうか。
麺もしっかりしており、
特徴的なメンマやたっぷりほうれん草、おおぶりチャーシューと、トッピングも文句なし。
美味しい部類のラーメン!
…なはずなんだけど、どこか物足りなく感じるのはなぜでしょう?
この手の味に飽きたのか、歳なのか…

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