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HOTEL EMANON@渋谷

HOTEL EMANON@渋谷


毎度毎度のエマノンランチ。

いつもだとサラダランチを頼むところですが、今日はごぼうのペペロンチーノ(1080円)を注文。

最初出てきたサラダは、葉野菜がたっぷり入ったもの。グレープフルーツ風味のドレッシングがおいしいです。

メインのパスタは、華やかなフライドごぼうと、パスタに和えられたごぼうの2種類がコラボ。

揚げたことによる香りとパリパリの食感、しっかり食べごたえのある食感と、面白い組み合わせです。

ニンニクがまるのまま入っており、唐辛子とともにパンチの効いたしっかりした味。

さらに、旨味がしっかり出ているベーコンもたっぷり入り、ワイルドな香りを放ってます。

このパスタ、ビジュアル的にも味的にもいい感じです★

食後は、コーヒーでひといきつきつつ。

ニンニクの臭いも少しは緩和されたかな???

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