ぴょんぴょん舎 GINZA UNA＠銀座

盛岡冷麺で有名な焼肉屋さん。
盛岡の本店には行ったことないけど、きっともっと普通の焼肉屋さんに違いない！



そして銀座のお店は、なんかオシャレだよ？
天井は広く開放的で、席も落ち着いてゆったりとしたレイアウト。
心地いいJazzまで流れてきてるんですから！


そんななかでいただいたのは、盛岡冷麺焼肉スペシャルランチ（1780円）。
どんなネーミングだよーと思いつつも、そのまんまな内容。



ミニセンナムルサラダは、ゴマ油のドレッシングが美味しいし、
ミニナムルは、あっさりとした定番の味わい。

焼肉は、カルビとハラミが２切ずつ。
カルビには程よい脂がのり、ハラミのやわらさに満足して。
でもこの量だと、お肉追加したくなるよなーという思いを必至に堪えて、続く冷麺へ。

蕎麦粉の代わりに小麦粉を使った麺は、モチモチしたコシの強さと喉越しの気持ちよさ。
朝鮮半島の冷麺っぽい、不思議な感覚です。
スープは牛のダシ？マイルドながらもしっかりした味がベースになってます。
これに旨味たっぷりキムチが加わり、辛さがいいアクセントに。美味しいです。
この辛いスープに浮かぶスイカが、実にあま〜く感じること！



食後のデザートのメロンも甘い！
全体的なこの流れ、なかなかいいんじゃない？
食べ終えた後の満足感、しっかりとありましたよ♪