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むつ湊@渋谷

むつ湊@渋谷

むつ湊@渋谷

昔っからある、魚料理をはじめとした居酒屋さん。
オジサン率の高い、サラリーマンの聖地的良店です。
すごく久しぶりに訪れたら、女子の多さにビックリ!
時代は変わったものですね。

お昼にいただいたのは、金華さば塩焼き(1000円)。
宮城県金華山沖の、十分に脂がのった身。
ホクホクな焼き加減に、優しい塩加減が絶妙です。
そのままでも十分に美味しいのですが、
レモンを絞って、大根おろしと共に。
さっぱりとした味わい、最高ですね。
これに、甘めの白みそ汁やシンプルなおしんこが、脇を固めます。
相変わらずの、安定の美味しさ。
日本人でよかった~と思えるお昼ごはんでした♪

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