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大勝軒まるいち 渋谷店

大勝軒まるいち 渋谷店
渋谷警察署の裏に最近オープンした、有名つけ麺店。
ここの味に魅了された信者…じゃなくてファンも多いんですよね?
ランチタイムには、しっかりと行列が出来てました

注文したのは、つけ麺(770円)を”ひやもり”で。
もちもちしつつ、コシがしっかりした麺の、ボリュームがすごいこと!
冷たい麺と熱いつけ汁の組み合わせもいいですよね。
豚骨・鶏ガラ・野菜・煮干しから旨味がしっかり出た濃厚スープ。
ただくどく力技の味とは違い、ちゃんと整っているのがいいです。
そのためか、あれほどボリュームのあった麺も、あっという間に食べちゃいました。
余ったつけ汁には、スープ割を入れてもらって。
魚介系のダシが効いたスープで、ほっこりシメ。
美味しいね。
さすが、人気店なだけあります★

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