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ピノサリーチェ@渋谷

繁華街から離れた、閑静な住宅エリアにあるイタリアン。



中庭に緑をのぞむ店内は、落ち着きがありつつも、
外国人を含む多くのお客さんで賑わっています。





いただいたのは、パスタランチでしらすと小松菜、ケッパーの塩味(980円)。
軽くアルデンテな食感が小気味いいパスタ。
ものすごく優しく繊細な味付けで、塩加減も軽め。
ガーリックもほのかに効き具合も絶妙。
そこにケッパーのアクセント。いいバランスしています。



セットのドリンクはマキアートで。
食事を終えたタイミングでミルしはじめて、
そのままエスプレッソマシンで淹れてくれたもの。
ちゃんと淹れてくれると、やっぱり美味しいね。
これだけで、食後の満足度が大きく変わってきます★

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