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ITEMAE@渋谷

ITEMAE@渋谷
最近、奥渋谷と言われるようになったエリア。
宇田川暗渠に面した、一軒家の居酒屋さん。
最近オープンしたばかりらしく、まだ新しい装い。
大きな開口に面してシャープなカウンター席。
夜はいい感じに浮かび上がりそう。
その横には、奥行きのある空間。
どんつきには小さな坪庭があって、
緑あふれる風景が、カフェのような空間にアクセントを加えています。
とにかく、雰囲気のいいお店!

お昼にいただいたのは日替わり定食(800円)で、鳥の親子煮。
ふわっとした玉子の仕上がりがよく、鳥肉も程よい火の通り。
ダシの味がベースになっていて、あっさりした感覚が嬉しいです。
添えられた汁物は麹味噌?甘さすら感じる味わい。
しじみがたっぷり入っているので、エキスもしっかり。
小鉢も手を抜いていないのが、はっきり伝わってきます。
見た目だけでなく、味もきちんとほっこりしたもの。
なかなかの美味しさです★

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