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鮨とDining Barしん@渋谷

鮨とDining Barしん@渋谷
渋谷駅の東側、青山通りから1本入った、細い路地裏にあるお鮨屋さん。
しかも地下にあるので、その存在はちょっとわかりにくいです。
細く急な階段を下りていくと、大きなお店の看板。
店内に入ると…急に明るくて広い空間が広がっています。
まずは、このギャップにびっくり。
そして、カウンターが2つ対称的に並んでいます。
恐らく、鮨カウンターはお父さん、バーカウンターは息子さんがされているのでしょう。
もちろんお昼はバー営業はしていないので、純粋に鮨をいただくことになります。

ランチでいただいたのは、握り1.5人前(1500円)。
ネタは大きすぎず、鮮度もいい具合。マグロの漬けもいい味しています。
そして、しゃりのふわっとした握り具合がいい感じ。
この値段でこの内容で、いいしゃりの握りをいただけるのは、得した気分です。
おまけですが、たくあんがいぶりがっこだったり、ガリが一手間加えたものだったりしてて、
細かいところも手を抜いていないのが好印象。
落ち着いたお店でゆっくりと鮨をいただけるのは、贅沢ですね☆

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