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蒼龍唐玉堂@渋谷パルコ

蒼龍唐玉堂@渋谷パルコ
蒼龍唐玉堂@渋谷パルコ

渋谷パルコpart1の7階飲食店フロアにある中華料理屋さん。
ディスプレイの坦々麺に惹かれての入店です。

ランチでいただいたのは、坦々麺炒飯セット(1080円)。
メインの坦々麺は、黒ゴマがたっぷり。
辛さはほどほどで、アクセント程度の軽さ。
ただし油断していると、じわっと汗ばんできます。
ひき肉やねぎもたっぷりのっていて、
もちっとした麺が、スープにいい具合に絡みます。

炒飯はラードで炒めたもので、シンプルな塩味。
ラード特有の味わいがして、私好みです。
これに餃子がついてきて、この値段。
パルコの中ということも考えると、なかなかリーズナブル。

でも、悪くないんだけど、特筆する印象もないのが残念。
なんでだろう?と思ってたら、このお店、某チェーン店と同じグループなんですってね。
言われてみれば、確かに同じ味。納得です。

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