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CHASECO@渋谷

CHASECO@渋谷
渋谷駅の西側、東急本店の向かいに、8月1日にオープンしたばかりのイタリアン。
それほど広くない店内は、落ち着いたワイン色の壁面に、モザイクタイルのカウンター。
窓が広くて大きいから、それほど狭さを感じさせません。

ランチでいただたのは、ナスとベーコンのトマトソーススパゲッティ(950円)。
食べた瞬間に、口の中に広がるトマトのさわやかさ。
程良いトマトの酸味が、そのまま濃縮されている感じです。
トマトの身はもちろん、タネのプチプチが食感にアクセントを加えてくれます。
ガーリックや唐辛子のアクセントも絶妙。
しつこくない程度で、トマトの風味をさらに引き出しています。
一緒に出てくるのは、フォカッチャとサラダ。
こちらもオマケ程度ではなく、
サラダにいたっては、ブラックオリーブも入るしっかりしたもの。
アンチョビソースがいいアクセントになっています。
この値段でこの内容、納得ランチです☆

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