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和麺 まきの@渋谷

和麺 まきの@渋谷
渋谷駅の南側、246号を越えた南平台町にあるお店。
カウンター数席だけの小さなお店で、夜は違うお店として営業しているのかな?
昼限定の、らーめん屋さんです。

メニューは900円のらーめんだけ。迷うことがないです。
白濁したスープは、水と鶏ガラだけでできたもの。
和食のように、丁寧にダシをとっているようです。
濃厚だけどあっさりした味わいで、香りからしてすっきりしてます。
意外としっかりしているのは、コラーゲンがたっぷりだから。
太めの麺と、よく絡みます。
小さなおにぎりがついてきて、最後スープに入れておじや風に。
ラーメンライスってあったよなーと思い出させる感じ。
全体的に品のいい味わいで、飲んだ後に食べたくなりそうですが、
らーめん屋としては、お昼だけの営業です(笑)

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