« ケバブカフェ(Kebab Cafe)@渋谷 | Main | カゴメの株主優待 »

GOTOKU@渋谷

GOTOKU@渋谷
渋谷駅の東側、青山通りを青学方面に向かったところに、昨日オープンしたばかりのお店。
青山通りに面していて、開店祝いでお花が飾られていたから、かなり目立ちます。
店内は白と白木什器をベースとした、ナチュラルで明るい感じ。
女性向けを意識してのものでしょう。
このお店の大きな特徴は、「米粉」。
小麦粉を使わず米粉を使うことで、新しい食感を味わうことができるそうです。

早速いただいたのは、米粉パスタランチ(1344円)。
メインの米粉パスタは3種類から選べ、今回はローストビーフのカルボナーラをチョイス。
普通の生パスタとも違う、もちっとした食感が独特です。
中にはお店の看板でもある、米粉ニョッキも入っています。
もちろん、こちらもモチモチ。パスタとはまた違う食感です。
玉子の黄身も入っているので、崩すとコクがでてきます。
ただ、全体的にあっさりとした味付けなので、男性には物足りないかも。
一緒についてくるマルゲリータは、一見普通のピザですが、ベースは米粉ニョッキ。
薄くのばして焼いてるのでしょうか。サクサク感がいい食感で、ピザというよりもクラッカーみたいな感じ。
サラダはボリューミーでなかなかの味。
ドリンクと、食後のデザートがついてきます。
ボリュームとしてはそれなりにあり、米粉にこだわる料理として考えると、
どうしてもこの程度の値段になってしまうんでしょうけど…普段使いできないなぁ。
女性向けの米粉ニョッキスープランチ(900円)だったら、まだお財布の範囲内なんですけどね。

|

« ケバブカフェ(Kebab Cafe)@渋谷 | Main | カゴメの株主優待 »

TrackBack


Listed below are links to weblogs that reference GOTOKU@渋谷:

« ケバブカフェ(Kebab Cafe)@渋谷 | Main | カゴメの株主優待 »