amber＠目黒

渋谷の宇田川町で営業してきた、料理の美味しいカフェが、
ここ目黒にもオープンしました。
場所は目黒駅の東側。
首都高の近くにあるのですが、慣れない場所なので、駅から離れるにしたがってお店が減ってくるとちょっと不安に（笑）
ただ、そこには渋谷以上に、こじんまりとした、あたたかみのある空間が広がっています。
厨房に入っているのは、きちんと和食の修行をした料理人。
元々渋谷のamberにいた知人で、久しぶりにお会いできた！って感じです。

夜なのでいろいろと頼んだのですが、まずはお約束のだし巻き玉子。
こういうシンプルでベーシックな料理こそ、はっきりと差が出ます。
うん、やっぱり美味しい♪
ほかにもいろいろいただいたけど、やっぱり料理が美味しいわ〜★