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しまぶくろ@渋谷

しまぶくろ@渋谷
渋谷駅の西側、東急ハンズのちょっと先に建つ雑居ビルの5階にある、沖縄料理のお店。
このビルかなり味がありまして、グラフィティといいますか、落書きといいますか、
階段からエレベーターから、とにかくそれらに囲まれています。
ちょっと入りにくいかもしれないけど、その一歩を越えると、このお店にたどり着きます。
ドアを開けると、いきなり沖縄な雰囲気で、このギャップが面白いです。

ランチはチャンプルー系と沖縄そば系の大きく2種類。
私が選んだのは、王道の「ゴーヤーチャンプルー定食」。
沖縄そば(小)がついて900円。
メインのゴーヤーチャンプルーは、見た目にもゴーヤがいっぱい入ってるのが嬉しいです。
シャキシャキした食感で、苦味をきれいに取ってくれています。
「苦味がないとゴーヤとは言えん」なんて人もいるでしょうけど、これはこれで美味しいです。
口に入れるとともに広がる、風味豊かな鰹ダシの香り。なかなかインパクトあります。
味付けもバランスが取れていて、上等です!
沖縄そばは、まぁ普通かな?
それでも、小麦粉ベースの特有の麺をいただけるのは嬉しいです。
コーレグースを入れると、インパクトがあってなかなか。
いい汗が出てきます。
東京で食べれる沖縄料理としては、上等なお店なのではないでしょうか。

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