Cafe TATU@Shangri-La's Tanjung Aru Resort & Spa

今日のお昼はホテル内で。朝食会場にもなっている、このお店です。
朝夕はビュッフェ形式ですが、お昼はアラカルト形式。
なにを頼もうか迷った末に選んだのは、ペンネカルボナーラ。
結果としては普通に美味しいのですが、いつも食べるカルボナーラとは大きな違いが。
実はこのベーコン、ビーフベーコン！
イスラムでは豚肉はダメなので、朝のベーコンもビーフベーコン。
そしてカルボナーラで使ってるのも、ビーフベーコン。
同じベーコンでも、牛肉と豚肉では、脂身の旨さが違います。
ビーフベーコンなんて、アメリカ人には耐えられるのかしら？
豚肉のベーコンに慣れてる身としては、ベーコンは豚肉に限る！と思った旅でした。