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SHIBUYA CHEESE STAND@渋谷

SHIBUYA CHEESE STAND@渋谷
渋谷駅の西側?NHKの西門のほぼ正面にあるお店。
チーズ工房を併設…といいますが、チーズ工房にイートインが設けられている、そんなお店です。
つまり、made in 渋谷なチーズ!
カウンターの向かいには、確かにチーズ工房があります。
この時間は、チーズ作ってなかったけどね。

いただいたのは、リコッタサラミ(520円)。
優しい甘さのフレッシュリコッタは程よい乳成分。
ベビーリーフにモッツァレラと辛いサラミという、美味しい組み合わせ。
確かにサラミの辛さはアクセントになってるけど強くなく、フレッシュリコッタの旨味を引き出すのに十分なバランス。
いくらでも食べれそうだけど、多分カロリーはあるんですよね。
気をつけないと!

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