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金王庵@渋谷

金王庵@渋谷
渋谷駅の西側、渋谷マークシティと246号にはさまれた、小さなオフィスビルが立ち並ぶエリア。
働く人がいれば食べる人もいる、ということで、実はこの辺りにも飲食店が多数存在しています。
そんななかでも、比較的前から営業している、お蕎麦屋さんです。
狭いながらも効率的なレイアウトで、窮屈さを感じさせません。

いただいたのはランチのセットで、半丼とミニそばをそれぞれ3種から選べて850円。
今回は「ヒレかつ丼」「やまと豚のつけ汁せいろ」の組み合わせで注文。
運ばれてきたのは…十分ボリュームのある2品のセットです。
正直、蕎麦そのものの味はよくわかりませんでした。
それだけ、つけ汁のインパクトが強いってこと。
厳選した飼料に良好な飼育環境で育てられた豚肉を使ってるとのこと。
豚バラ肉が入っていて、豚のダシといいますか、旨味が前面に出ています。
最後に蕎麦湯をいただいたのですが、まるでラーメンのスープをいただいているかのようです。
ヒレかつ丼も、やわらかい豚肉がなかなか。
蕎麦屋のかつ丼らしく、ダシのきいた醤油味がいい感じです。
これだけのボリュームなのに、ぐいぐいと食べれてしまう自分にびっくり。
それだけ美味しい、食べやすい味ってことかな。

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