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d47食堂@渋谷ヒカリエ

d47食堂@渋谷ヒカリエ
渋谷駅の東側、東急文化会館があった場所に新たにオープンした、渋谷ヒカリエ。
開業してしばらくは混んでるだろうから、ランチに行くのはあきらめよう。。。と思ってたら、ごはん食べに行く機会がありました!
残業での、晩ご飯ですが(涙)
でもまぁ夜でもお酒でなく、食事ができるのは嬉しいことです。

レストランフロアは、どのお店もお客さんがいっぱい。
みんなウェイティングです。
どのお店にようかな?と思いつつ選んだのは、一番落ち着いて食べれそうなこのお店。
ナガオカケンメイ氏プロデュースのこのお店、47都道府県をモチーフに、様々な料理やお酒が並んでいます。
今回選んだのは、鹿児島がモチーフとなった定食で、天恵美豚の生姜焼き定食(1470円)。
値が少々張りますが、場所代も含まれてる、ということで。
甘みとやわらかさのある鹿児島県の天恵美豚は、味つけが絶妙なやわらかさ。
どーんというインパクトで勝負せず、しっかりと味で勝負しています。
素材の豚肉の旨さを引き出していますね。
煮物小鉢は、安納芋。これもまた上品な味付けで美味。
豚汁もバランスのとれたダシで、ほっとできます。
こういう定食は、嬉しくなりますね。

ちなみにこのお店、ほかのレストランとは違うフロアの8階にあります。
窓から見える景色は最高!
眼下に見える、独特な模様の東横線渋谷駅の姿を見れるのも、あと少し。
本格的に再開発が完成したら、首都高も見えなくなるのかな?
車が流れる夜景って最高なんですけどね。
楽しむなら、今のうち!

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