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府城台南美食@台北

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こちらも、永康街にあったお店。
ザッツ食堂!って感じで、気取らない庶民的な感じです。
手前は肉燥飯(30元)ー豚肉の正油煮かけご飯です。
ほのかに八角の香りがして、少々脂っこいものの、しつこくありません。
むにゅっとした食感のお肉がちょっと、という人もいるかも。

奥は台南タンツー麺(50元)。沖縄そばみたいな麺です。
かなり薄味で、ダシの味を楽しむって感じかな。
お肉などの具材やニンニク・パクチーとあわさると、いいバランスになります。

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