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ひない小町@渋谷

ひない小町@渋谷
渋谷駅の西側、渋谷マークシティと246号に挟まれたエリア。
駅近くは飲食店がならぶ繁華街ですが、坂をのぼるとちょっと落ち着いたエリア。
カフェがあったり、ライブハウスがあったり、小さなオフィスがあったり。
そんなエリアにある和風なお店が、ここです。

店内の雰囲気は、外観から想像できるもの。
木を基調とした内装、カウンター席はタタミという和の空間。
落ち着いた照明で、ほっとできるお店です。
店名からもわかるとおり、秋田系のお店。
ということで、いただいたランチの「究極の親子丼(1300円)」も、比内地鶏を使用。
鶏肉も卵も比内地鶏です。
思った以上にたくさん入っている鶏肉は、ぷりぷりの食感でジューシーなもの。
パサパサしておらず、肉の旨味がしっかりします。
このお肉をとじているのが、とろっとろ半熟の卵。
火が通るか通らないかの瀬戸際の加減で、お箸ではすくえきれません。
そんな親子丼にはしゃもじがついてきているので、これですくっていただきます。
口の中でとける卵の感触。
とけるとともに、ダシの風味と鶏肉の旨味がじゅわっと広がります。
最高!

脇役のお漬物も、嬉しいことに「いぶりがっこ」。
これもなかなかの味で、ランチながらもお酒が欲しくなります。
1300円という値段は、ランチとしては絶対的には高いものの、パフォーマンスとしてはいい値段ですね。

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