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とりしょう@渋谷

とりしょう@渋谷
渋谷駅の西側、渋谷マークシティ周辺の、飲み屋などが広がるごちゃごちゃしたエリア。
今回訪れたこの居酒屋も、そんなエリアの片隅にあります。
しかも細い路地を奥に入ったところ。
路地の存在自体、わかりにくいような場所です。
そんな場所に、ひっそりと佇むこのお店。
お店の構えも、昔ながらのお店のように木でできていて、目立ちません。
でも、そんなお店こそいいお店に違いない!
…と勝手な確信をもって、お店に入ることに。

ランチでいただいたのは、若鶏のからあげネギソース(800円)。
運ばれてきたのは、普通の唐揚げ…ひょっとして失敗!?
でも、この唐揚げを口にした途端、それが間違いであることに気づきます。
美味しいです。
若鶏というだけあって、お肉は柔らかいです。
そして、下味がじゅうぶんになされている。
普通だったらショウガやニンニクを使うところだけど、そんな感じでもなさそう。
オリジナルの味です。
ネギソースはその名のとおりネギのソースで、大根おろしとか使っていないもの。
だけど、食べた感覚は大根おろしを使ってるような感じ。
衣のせいかな?衣はかなり薄く、かりっとあがっています。
だからソースと一体になったのかも。

そうそう、店内の雰囲気がまたいい感じ。
それこそ「昭和」なおもむきです。
デザインではなく、使い込んでいるからこそ生まれてくる雰囲気。
こういう味のあるお店って、本当に少なくなりましたよね。

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