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ナポリマニア@渋谷

ナポリマニア@渋谷
渋谷駅の東側、青山通りを1本入った通り。
ここは、青学が近いせいか、さまざまな飲食店が軒を連ねています。
今回訪れたお店も、そんな一画にあります。
両隣も飲食店というまさに激戦区!
でもここには、席が空くのを待つお客さんもいます。
それくらい人気のあるお店、前から気になっていたのですが、とうとう行ってきました!

いただいたのは日替わりピザで、今回は茄子・ズッキーニ・ソーセージのピザ(800円)。
目の前でイタリア人シェフが生地を伸ばす段階から、まさに手作りで用意してくれます。
このピザが、本当に美味しい!
表面はさくっと焼かれているけど、中は水分を残してしっとりもっちもち。
チーズは嬉しいくらいに、みょーんと伸びます。
塩加減といいますが、味のバランスも絶妙。
生地自体にも軽く塩味がついているので、ビザのはじっこの部分も美味しいです。
仕上げには、エスプレッソをきゅっと★

シェフ以外にも、ホールにもイタリア人スタッフがいるこのお店。
店内には、本物のイタリア語が飛び交います。
こじんまりとした客席といい、なんかナポリにでも来たかのような感じです。
(行ったことないから本物は知らないけど)

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