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北京炸醤房@渋谷

北京炸醤房@渋谷
道玄坂を上がったところにあるお店。
以前、陳麻家があった場所だし、メニューのテイストも似ていることから、同店の新業態かなーなんて思いつつお店へ。
今のところは、ここ渋谷のお店しかないみたいです。トライアル店舗でしょうか。

いただいたのは、看板メニューの北京ジャージャー麺。
普通盛りで580円とリーズナブル!中盛りだと+150円、辛さをつけると+20円になります。
ちなみにHPのクーポンを使うと、100円引きになります。
このジャージャー麺、冷たいのと暖かいのを選べますが、この暑さです。もちろん冷たいほうを。
味はというと…なかなか悪くないです。
テンメンジャンをふんだんに使い、甘辛く仕上げた濃厚な肉味噌。肉たっぷりです。
ピリ辛にしたおかげで、食も進みます。麺が冷たいからか、それほど辛く感じません。いいアクセントです。
麺はちぢれ麺で、肉味噌がいい具合にからまります。
いただくときは、この肉味噌と麺をよくからませて。
お酢をぐるっと一回りかけると、さらに爽やかさがアップ!

これからの季節、食欲がないときにはいいランチです♪

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