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らーめんこじろう526@渋谷

らーめんこじろう526@渋谷
この辺りは渋谷というのかな?代官山というのかな?
ちょうど中間あたり、JR線沿いにあるお店です。
よく「二郎系」「二郎インスパイア系」のラーメン屋って言われるけど、
二郎自体、行ったのもうずいぶん昔だし、味覚えてないや…
ということで、新鮮な気持ちで行ってきました。

いただいたのは、醤油ラーメン(700円)。
まずは、そのボリュームにびっくり。確かに二郎もそうだったよね。
並盛りでもかなりのボリュームで、隣のお兄さんは、苦しそうにしてました(笑)
麺は太めの平たい麺。
スープは脂の層ができるくらいだから、これくらいスープに絡まない麺がいいんでしょうね。
「ニンニク入れますか?」と聞かれてはい、と答えたら、どっちゃりニンニク。
これに、たっぷり脂の層。
そういえば、二郎もこんな感じだった気がする…
強烈な要素のため、スープ本体があっさりとしたものと勘違いしてしまいます。
いや、本当はスープ本体も濃い目なんでしょうけどね。

とにかく、がっつり系です。

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