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車@渋谷

車@渋谷
渋谷駅西口、東急プラザの裏側は、オジサマ方の好きなお店がいっぱい。
安い飲み屋から、オネエチャンのいるお店まで。。。
でも、そんなエリアの隙間のような場所に、
雰囲気のいいカフェがあったり、ギャラリーがあったり、質の高い飲食店があったりします。
そんな不思議なエリアに、このお店もあります。

ここは、宮崎地鶏炭火焼の店。
建物が新しくきれいで、店内もダウンライトを使いながら、落ち着いた雰囲気を醸し出しています。
カウンター席の向こうには、ダイナミックな厨房が。
料理をしている様子も、パフォーマンスのように見えます。

そんなお店でいただいたのは、地頭鶏もも炭火焼御膳(1200円)。ちょっと高いけど、雨の日は1000円になります。
注文後、目の前の炭火の上の網に、地鶏がのせられます。
網の上にも、勢い良く立ち上がる炎。
このパフォーマンス(?)を見ているだけでも、楽しいです。
運ばれてきたのは、熱い鉄板の上に載せられた地鶏。じゅわーっという音が、期待感を高めます。
口に含むと…香ばしい、炭火焼のかおりが広がります。もう、これだけでもご飯が進みますよ。
肝心の鶏肉も柔らかく、塩味なのに、甘味すら感じられる旨味です。
ジューシーな鶏肉とは、これを指すんでしょうね。
ランチなのに、ちゃんとした料理をいただけるのは嬉しいですね。

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