« だーれだ | Main | フォーのお店 ハノイのホイさん@渋谷 »

唐そば@渋谷

唐そば@渋谷
渋谷駅の東口、246号沿いにひっそりと構えているお店。
目の前に大きな道が通っているだけに、余計ひっそりとした雰囲気です。
でも、一歩お店に入ると、そこはお客さんで賑わった空間。
ちょっとレトロで懐かしい、屋台を思わせるような雰囲気のお店です。

元々は北九州のお店だそうで、味はもちろんトンコツ味。
どうやらつけ麺で有名らしいので、私もつけ麺です。
並盛、大盛、特盛ともに800円です。今回は大盛にしました。
特徴的なのは、まずスープ。
トンコツ味のつけ麺って珍しいですよね。
つけ麺として成立しているのは、わずかに鰹節が入っていて、若干やさしい味になっているからでしょうか。
麺はつけ麺として成立するよう、いわゆるトンコツラーメンよりかはちょっと太め。
そのままつけて食べるもよし、麺のお皿に添えられた柚子胡椒とともにいただくもよし。
ひとつで、2種類の味が楽しめます。
なかなか美味しく、つけ汁もつい飲みたくなる味。
柚子胡椒も、思わずカウンターにあるゆで玉子に手が伸びてしまいそうな、そんな気にさせる美味しさ。
全体的にバランス取れてて、大盛なのに簡単に食べてしまいました!

|

« だーれだ | Main | フォーのお店 ハノイのホイさん@渋谷 »

TrackBack


Listed below are links to weblogs that reference 唐そば@渋谷:

« だーれだ | Main | フォーのお店 ハノイのホイさん@渋谷 »