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富士宮やきそば こころ@渋谷

富士宮やきそば こころ@渋谷
渋谷駅の東口、クロスタワーの裏側にあるお店。
焼きそば専門店なんて、失礼ながらそんなに長くは続かないだろう…と思っていたら、今でもちゃんと営業しています。
よって、「ちゃんと味見しないとだめでしょ」ということで、遅ればせながら行ってきました。
店内に入ると、ほぼ正面に鉄板あり。ここで焼きそばを作っています。

いただいたのは、「肉入り富士宮焼きそば中盛り(750円)」。
まず気がつくのは、強くコシのある独特なそばの食感。
ダシ汁で焼きあげ、ちょいと濃い目の独特のソースで味付け。
甘味のあるキャベツと肉かす、そしてそれなりのボリュームの豚肉が入っています。
青海苔とイワシ削り粉をかけて、風味がいいです。
中盛りを頼んだせいでしょうか、満腹感・満足感はあります。
味もなかなか悪くないです。
やはりB級グルメで名をはせた富士宮焼きそばですね。

ただ…ちょっと高いような気が…

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