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NEPALICO@渋谷

NEPALICO@渋谷
セルリアンタワーの裏手、なぜか飲食店が軒を連ねるエリアに、1ヶ月半ほど前にオープンしたばかりのネパール料理のお店。
ステレオタイプな「ネパール料理=カレーとナン」というイメージではなく、
ネパールの人たちが日常的に食べている「ダルバート」という料理がいただけます。
ダル=豆のスープ、バート=ご飯
ということで、日本で言うご飯と味噌汁、みたいな組み合わせ。
カレーもメニューにはあるのですが、これを食べないわけにはいかないでしょう。

…ということで、今日のランチは「ダルバート ノンベジ(980円)」。
ダルスープ・タルカリ・チキンカレー・アツァール・サラダ・ライスのセット。食後にはチャイもついてきます。
一応辛くできるよう、唐辛子ベースの調味料が用意されているのですが、ここはあえて使わず、本来の味そのままで。
全体的にまろやかで、優しい味です。
チキンカレーも辛さより旨さを求めている感じで、決して刺激的ではありません。
タルカリは野菜のターメリック炒め。見た目は辛そうですが、単にターメリックの色なので、シンプルな味。
アツァールは辛味ペーストで、写真でいう一番左のもの。
でも、これもちっとも辛くなく、どちらかというと旨味のほうが強いです。
これだけ全体的にまろやかな食事って、しばらくとってなかったかも。
ネパール人の気質・おおらかさが、食事にも現れているかのようです。

食後のチャイで、ほっとひといき。
あたたかい雰囲気の内装とあいまって、心もおだやかに♪

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