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abasque@渋谷

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渋谷駅から六本木方面に坂を上りきったあたりにある、小さなフレンチのお店。
その名のとおり、フランスのバスク地方の料理をいただけます。
その本領は夜発揮するのでしょうけど、少々お高くつきそうなので、ランチしに行きました。
今回頼んだランチセットも1570円。少々お高めですが、コストパフォーマンスはよかったです。

目の前に立派な生ハムの塊と美味しそうなパンが並ぶカウンター席に座りました。
最初に出てきたのは、冷製のコーンスープ。濃厚だけどしつこくなく、さっぱりした感じ。冷製だからかな?
一緒に出されたパンも、表面は軽くパリパリ、中はしっとり。いい感じです。
続いて出てきたのはサラダ。サラダというより、前菜と言ったほうがいいのでは?という内容。
豚のパテ肉は香りしっかり味濃厚。パンに合います。
ラタティーユは野菜の種類たっぷりで、あっさりしてるけど下味がしっかりと効いてます。
続いてメイン。3種類の中から選べて、今回は「ビーフストロガノフ バターライス添え」をチョイス。
見た目以上にお肉がいっぱい入っていて、すっごく柔らかくトロリと煮込まれてます。
キノコ等の香りがお肉に移っていて、いい感じ。
バターライスも、ほんのりバターを感じてコクもあるんだけど、しつこくはないです。
ビーフストロガノフとバターライスを一緒に口に運ぶと、それはもう絶妙なハーモニー。
至福のときです。

強いていえば、ワイン飲みたかった!
周りの人みると、ワイン飲んでる人多いよー。
いいなーうらやましいなー…

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