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szechwan restaurant 陳

szechwan restaurant 陳
渋谷で美味しい麻婆豆腐食べたいな…って思ったら、やっぱりここでしょう。
セルリアンタワー東急ホテルの中に入っている、四川料理のお店です。
活気ある厨房が見えるカウンター席に腰をおろして、
いただいたのは、ランチのセットで麻婆豆腐(1732円)。
ちょいと高いのは、ホテル内ということで、税サがつくため。
ホテル内で落ち着いているけど、カジュアルな雰囲気が入りやすくていいです。

そして、肝心の麻婆豆腐。
これが、美味しいんですよ!
ぴりりと山椒のきいた味。
でもただ単に辛いのではなく、様々なスパイスが複雑に絡み合った奥の深さ。
身体の芯からあたたまり、新陳代謝も活性化。
こういう味を求めていたんですよ!!

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Posted by: ni61j7s | 2010.06.27 01:04 AM

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Posted by: katia video | 2010.07.01 01:06 PM

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