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蒙古タンメン中本 渋谷

蒙古タンメン中本 渋谷
あの噂の有名店が、最近渋谷にもオープンしてたんですね。
今日は寒いから、早速(といっても数ヶ月経ってるようですが)行ってきました。

いただいたのは、お店の名前にもなっている「蒙古タンメン(770円)」。
辛いと聞いていたけど、そんなに辛くない!?
それよりも、スープに浮いた脂の膜で、熱いのなんのって。そっちが気になります

。。。と思っていたら、だんだん辛くなってきた。身体中から汗がふきだします。
確実に辛いタンメンですね。

味噌ベースのスープの上に、しっかり煮込まれた肉野菜、そして辛味要素の強い麻婆豆腐。
なかなかいい組み合わせです。
確かに辛味はあるのですが、最初に感じたのは旨味。
徐々にやってくる辛味が、旨味といい感じで絡んできます。
店頭では「からうま」と表現されていましたが、まさにそのとおり!

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Posted by: 2p6a | 2010.06.27 01:04 AM

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Posted by: crystal gravy vidoe | 2010.07.01 06:43 AM

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Posted by: kendall hebert video | 2010.07.01 07:25 AM

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Posted by: genius videocam | 2010.07.01 12:31 PM

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