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喜楽

喜楽
ラーメンブームも少しは落ち着いたのでしょうけど(?)、やはり色んなお店ができてますよね。
スープやトッピングに凝ったり、服や内装にもこだわったり…新しい味を求めるべくこういうお店に行くのも楽しいですけど、時には原点に戻りたくなりますよね?
渋谷の道玄坂にあるここ「喜楽」はそんなお店。どこかで昭和28年と聞いたことがある老舗のお店。
いただいたのは、ベーシックな中華麺(650円)。
澄んだ醤油味の東京ラーメン…ですが、揚げネギが風味と甘み・食感にアクセントを加えています。余分なことをせず、基本を押さえているところがいいです。
懐かしくなるような味。これが渋谷で食べれるという組み合わせもいいですね。

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Posted by: 91o9b | 2010.06.27 01:04 AM

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Posted by: dhole video | 2010.07.01 05:27 AM

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Posted by: muscatel vidoe | 2010.07.01 07:13 AM

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