MIXER’S 原宿店

【ジャンクさを感じさせない野菜たっぷりまぜそば】
 
11/18にオープンした まぜそばのお店。
地下に構えるシンプルな店内は、原宿の喧騒から隔離された空間。
通されたのはカウンター席ながら、ゆったりと過ごしてきました
そして、まぜそばのメニューとは思えないくらい野菜たっぷり!
トッピングもいろいろあって、バリエーションは豊富です。
 
迷った末に注文したのは、一番ベーシックなグリルチキン&サラダ(1490円)。
鶏白湯のタレをベースにグリルチキン・サラダ・オニオン・鶏そぼろをトッピング。
結構さっぱりしていて、それでいて濃厚な食べごたえ。
麺の量はゆでる前で160gと結構なボリュームでかなりおなかいっぱい!
武蔵野うどんみたいに太い麺だから、食べごたえ十分です。
 
今回はサラダ増し(クーポン利用)、ブロッコリー追加(+300円)での注文。
追加分は別皿での登場ですが、混ぜるときは一緒に一気に!
ブロッコリーの間に濃厚なタレが染み込むの、好き。
グリルチキンのカリカリな皮も気持ちいいし、トッピングは結構満足。
サラダとタレの相性も意外に合ってます。
 
最後まで一気に食べたくなりますが…
レモンを加えてさっぱり爽やかな味変。
さらに柚子胡椒・しょうがで風味を加えていろんな表情を楽しめます。
卓上の薬味は他にもコショウ・チリ・ニンニク・タバスコと種類豊富。
いろんなアレンジできそう。
 
そして…食べ終えたときに「美味しかったなー」って思える味わい。
脂っこくないから食べたあとの余韻もいい感じだよ♪

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大澤珈琲店@逗子

【落ち着いた雰囲気の自家焙煎珈琲店】

逗子の繁華街から離れた住宅地にある自家焙煎珈琲の喫茶店。
お店の奥には焙煎機もそなえ、豆の販売もしている本格派。
落ち着いた静かな店内に響く、踏切の音が逆に心地よく。
ちょっとした田舎でくつろいでいるような感覚です。

注文したのは渋皮栗のタルトセット(1300円)。
もうね、栗!まんま栗!
発酵バターのタルトにアーモンドクリームと栗の渋皮煮を乗せたもの。
シュトロイゼルのサクサク感とクリーム・生地のしっとり感の組み合わせ。
気持ちいいですね。
渋皮栗がそのまんま入る存在感。
たぶん甘いんだけど、甘さを感じさせない味わい。
ほっこりする美味しさです♪
お菓子はどれも店内のオーブンで焼き上げているんですって。

コーヒーは好きなものを選べるとのことで、季節限定の楓プレンドをセレクト。
中深煎りのしっかりした飲みごたえで、コーヒーらしい奥深い風味。
ほのかな甘みを感じる飲み心地で、秋にぴったりな味わい。
栗のタルトとの相性はバツグン。
ハンドドリップで丁寧に淹れているときの、泡が見てて美しかったよ。

夕方だったこともあり、ゆったりした温かみある時間がステキすぎて。
実は駅からも近いので、電車の時間いっぱい過ごしてきました。

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ricco@逗子

【地産地消イタリアンの充実パスタランチ】

駅前の雑居ビルに構える、地元素材を使った小さなイタリアン。
どことなくホッとする雰囲気は、逗子という地ならではか。
それとも、店主のなせる技か。

ランチに注文したのは前菜とデザートがつくBセット(2090円)。
選べるパスタは、サンマ・セロリ・フレッシュトマトのスパゲッティ(+200円)。

最初の前菜盛り合わせからテンションあがりました。
お醤油使ってる?ソースが美味しいイサキのカルパッチョ。
青のりのゼッポリーネ。
しめさば、レバーパテ。
そして、個性的なたっぷり野菜。

パスタは醤油味のオイルベース?
脂ののったサンマが美味しく、さわやかなセロリや甘み豊かなトマトが活きてる。
フェンネルの香りも調和したアクセント。
もちろんソースも感じよく、ガーリックの効き具合も丁度いいバランス。
ふだん好んでサンマを食べない私ですら、美味しいって一気に食べてしまうレベル。

自家製パンが美味しかったけど、残ったソースもしっかりつけたよ。

食後のデザートは、
濃厚で香りがしっかりした紅茶のパンナコッタ
しっかり詰まったしっとり食感のチョコレートテリーヌ
カモミールティーと一緒に、食後まったり。

窓のそとには逗子駅のロータリーが見え、
人々が行き交う様子を眺めながらぼんやり。
こういう時間ステキです♪

客席数が本当に少ないから、
事前予約か時間を思いっきりずらして訪れるのがいいかと思います。

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マグノリア コーヒーロースターズ@太田

【こだわりの珈琲焙煎所の豆&テイクアウト】
 
スペシャルティコーヒーの豆を扱う焙煎所。
基本的に豆の販売のみで、豆を購入したときだけテイクアウトの珈琲を淹れてくれるスタイル。
円形の黒っぽい木の建物が気になってたのですが…タイミングよく家の珈琲豆が切れたタイミング!
これは立ち寄らなきゃいけないですよね!
 
ドアを開けると、黒を基調としたおしゃれな室内。
カウンターもさることながら、奥の大きな焙煎機までスタイリッシュ。
中央の暖炉はリアルに冬場使っているそう。
この空間にいるだけでも、すごいってテンションあがります♪
 
購入したのはインドネシア・サダナヤ(200g 2490円)。
教えていただいた通りフレンチプレスで飲んだけど…美味しい♡
スペシャルティコーヒーらしいクリーンさと、チョコレートのようなしっかりした飲みごたえ。
フィルターのドリップとは違う、コーヒー豆の全ての美味しさを味わってるみたい。
苦味や雑味を一切感じないのは、豆がいいからなのでしょうね。
 
家で淹れるのと比べるために、お店でもテクアウト(1000円)を注文。
豆を買った人だけ用意してくれるそう。
淹れてすぐは軽いチョコレート感、時間が経つほどに落ち着くクリアさ。
やっぱりお店の方が淹れるのとは違う…ほんどすごいね。
 
とにかく、美味しい豆を手に入れたのでゴキゲンです♪

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parler.@太田

【店主のこだわりが詰まるカフェの絶品スコーンモーニング】
 
工場近くの住宅地に構えるカフェ。
外観は工務店のような感じですが、店内に広がるのはステキ空間!
開放感のある天井の高い室内。
秋を意識したかのような落ち着いた空気感。
コーヒーは%アラビカの豆を使ってるみたいですね。
 
注文したのはモーニングプレート(1180円)。
タイミングによって変わるみたいだけど、今回はスコーン・ソーセージ・サラダ・ポテサラとにんじん。
このスコーンがとにかく美味しくて…軽やかな食べやすさ!
そして、小麦の甘さを感じる味わい!
表面サクッ・中ふんわりの食感も気持ちよく、ほんのりミルク感もいい感じ。
アカシアのハチミツをつけたのですが…これも甘ったるくない上品すぎる美味しさ!
養蜂を終えてしまった生産者によるものだそうで、貴重な一皿。
これは本当にすごいです!
 
ソーセージもジューシーで肉肉しい美味しさ。
結構ボリュームあるからガッツリいけます。
サラダたっぷりなのも朝から嬉しいですね。
このプレート、かなりテンションあがります♪
 
一緒に注文したのはカフェラテ(+320円)。
ビターめのエスプレッソがしっかり香り、クリーミーさが気持ちいい美味しさ。
ラテアートの線が美しく、ビジュアル的にも楽しいです。
 
ゆったりした空気感が居心地よく、店主の感性がいたるところに現れる店内。
しばらくお話していたけど、朝から楽しい時間を過ごせました。
ショーケースにあった和栗のロールケーキが気になりすぎた…

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厨 七代目松五郎@渋谷

【お手頃で美味しい黒毛和牛しゃぶしゃぶランチ】
 
最近リニューアルした、ひとりしゃぶしゃぶのお店。
カウンター席はもちろん、テーブル席や個室で複数人数にも対応。
店内はスタイリッシュでおしゃれな雰囲気。
おひとり様カウンターでも、ゆっくり過ごすことができます。
 
ランチに注文したのは、熟成黒毛和牛切り落としセット(980円)。
切り落としの黒毛和牛が80g。
少ないかな…と思ってたけど、結構なボリュームじゃない?
別皿の野菜盛り合わせもたっぷりあるし、ご飯はお代わりOK。
ポン酢&ゴマだれの2種類で、最後まで飽きることなく完食。
さらに食後のシメに、旨味の出たスープを活かした醤油ラーメンも!
 
美味しいのはもちろんだけど、これだけ充実していて980円。
貴重すぎるお店です!
難点は、人気すぎるのか限定数量がランチタイムの間でも無くなってしまう点でしょうか…

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メリプリンチペッサ 渋谷店

【薪窯で焼き上げるナポリピッツァランチ】
 
店内の薪窯で焼き上げるナポリピッツァが人気なイタリアン。
落ち着いた雰囲気の店内のなか通されたのは、厨房に面したカウンター席。
目の前の薪窯でピッツァが焼きあがる様子を眺めているのは、それだけで楽しいです。
 
ランチに注文したのはマルゲリータ(1200円)。
離れて見ていたら気づかなかったけど、一人分としては結構なボリューム。
そして、モッチモチな生地の食感が気持ちよく、小麦の甘さをしっかり感じる味わい。
モッツァレラチーズはたっぷり盛られ、ナチュラルなトマトソースも感じよく。
オーソドックスだからこそ、違いがしっかりわかる美味しさです!
 
ランチには、たっぷりオーガニックグリーンサラダもセット。
シャキシャキ食感だけでなく、シーザードレッシングもいい感じ。
ピザ単品だと野菜足りないから、これは嬉しいですね。
フォカッチャもついてきましたよ。
 
雰囲気もよく、ボリュームたっぷり・美味しくて、この値段。
間違いなく、満足感たっぷりです!

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