CIEST チェスト@清澄白河
【立ち飲みができるパンとワインの相談所】
4/25に船堀から移転オープンした、パンとワインの相談所。
ハードパンが並ぶ横にはモルタルの長いカウンター。
ワインの立ち飲みエリアで、ほぼ満席の人気っぷり!
天井は低くお店も広くはないけど、程よいサイズ感が落ち着いた雰囲気。
もちろんパンを買って帰るだけの人もいるけど、
サクッとワイン飲んでいくのもいい感じです。
スタッフさんにおススメいただいた白ワインが美味しくて。
ラベルもだけどグラスもかわいくて。
一緒につまんだ麦床のつけものが、ほどよい塩加減で。
きゅうり・かぶ・大根のシャキシャキ食感が美味しい。
しばらく待って、メインの炭焼きの鴨のサンドイッチ。
たしかに目の前で焼いていたけど…
スモーキーでめっちゃジューシーで肉肉しい!
塩気と甘みのあるカンパーニュとの間には炒めたオニオン。
噛むほどに感じるカンパーニュの酸味や旨みとの一体感もいいですね。
最高な美味しさ♡
"たちのみはおまけです"ってお店の公式アカウントには書かれているけど…
立ちのみの充実っぷりにはテンションあがります♪